- Alper hem çok büyüktü hem kalındı
Cumartesi · 9 Kasım 2024 · eleme
10 Kasım →16 tabak10 yarışmacı11 malzeme5 teknik60 dklime2 mandalina2
1. etap · yoğurtlu akıtmalı ufakeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Beyza'nın tabağı Bravo beza
- Lezzet olarak en yakın tabak açık ara Seninki
- küçük köfteler de aksine dağılıyordu
- Erim sende de yine sosun çok şeydi gevşek
- sos oturmamıştır özleşmiş yani bağlanmamıştır
- lezzet yoktu tız tuz yok abi 1 gram tuz yok
- Kerem eti sonradan içine eklemişti mesela
- hamur gibi yapmıştın iyice ezilmiş
- Yani senin de sosun Bir tık iyi olabilirdi
- olarak sıkıntı yok Her şey tamdı
- fazla kıvamlı dı fazla kıvamlı ve rengi sarıydı
- Semih de sosu kalın olmuştu
- Evet ve sos yine tatsızdı
- sana bir şey bir şey var biliyorum ya işte ne olduğunu bilmiyorum ama bir şey olduğunu biliyorum
- Tamam Ellerine sağlık canım afiyet olsun
2. etap · kutudan çıkan ürünle tabakeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- ve gecenin birincisi Alper Bravo be bravo
- Alper yani muhallebin güzeldi
- Belki güzel bir sos alabilirdi yanına
- Bence o tabaktaki en güzel ürün haşş çips
- balığın limda pişmesi çok iyi kıvamı çok iyi
- o 45 dakikayı doldurmak lazım
- senin balık da çok pişmiş zaten neredeyse beyaz oldu
- çok lezzetli ve çok iyi limon geliyordu bir de limon kreması çok güzel
- tatlıda biz görselliğe ve sunuma çok önem veriyoruz çok fazla kapsül yapıyoruz
- o kapsülü patlatmak yerine kapatmışsın crumble aşırı fazla
- Belki biraz dah mandarina isterdik yani isterdim
- Senin orada biraz daha Ana Konu olması gerekiyordu
- mandalinayı öne çıkacakken tütsü biraz daha öne çıkıyor
- tütsü çok baskın oldu
- Bravo Ezgi bu gece en güzel 3 yemeği yaparak
- Kerem seni burada kurtaran noodle oldu
- sebze daha girmen gerekiyor
- niye bir zencefil yok
- limea iyi giden Asya lezzetlerin de içine girmek yani
- Bir de tavuk gösü çok çekiyor
- bugüne kadar pişirilmiş en iyi balık bembeyaz sulu bu tabakta bana 1 gram mandalina bul
- mandalina ile ilgili yapmış olduğun her şeyi yok etmişsin
- Koskocaman bir balık kesmek çop atmak Bize sadece bir küçük parça verebilmesi için mantıklı değildi