- şunun dibindeki çiğ pirinçler zaten maçı bitiriyor
Perşembe · 14 Kasım 2024 · takım oyunu
15 Kasım →12 tabak10 yarışmacı30 malzeme11 teknik90 dktereyağı5 kuzu yüreği3 pirinç3 soğan3 sarımsak3 levrek2
1. etap · eleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- –
- Sizinki içiniz pişmiş
- sizin pirincin biraz dirilik var
- –
- sizinki ciğer sote bir kere çok yumuşak
- Sizin ekmeğiniz daha iyi
Arpa şehriyeli kuzu kelle
kuzu kellesiarpa şehriyesisoğansarımsakdomates salçasıbiber salçasıkarabiberkavurmatencerede pişirmefırınlama
- artı şehriyenin çok diri
- Biraz daha pişirebilirsiniz
- sizinki bir tık koyu olmuş
- sarımsağı az geldi
2. etap · eleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
kazandıBaklava yufkasına sarılı levrek, miso
köz biber sosu · greyfurt segmentleri
levrekbaklava yufkasımisoköz biberbalgreyfurtsarımsaksoğantereyağıaçmakızartma
- tek tarafından pişirip bu kadar sulu bırakması
- Bir tık fazla olmuş
Pul patlatma, semolina polentası, Hindistan cevizi sütü
pul patlatma · semolina polentası
semolinahindistan cevizi sütüköz bibertereyağıgreyfurtturşukekikkaynatmapatlatma
- tabağa deli bir asit var
- Yani bu püre olarak çok performans vermiyor
Levrek, mor karnabahar püresi
mor karnabahar püresi
levrekmor karnabahartereyağıgrapefruit suyuturp turşusubuharda pişirmesotelleme
- özellikle çok güzel pişirdi
- seninki biraz ayrıldı
- Semih senin tabağın da çok güzel sosun da gayet lezzetli