malzeme

mısır unu

68tabak
20gece
28yarışmacı
%12kazanan tabak
20,4ort. puan

birlikte

  1. peynir20
  2. tereyağı19
  3. hamsi17
  4. su13
  5. soğan11
  6. maydanoz11
  7. sumak9
  8. tuz7
  9. karalahana5
  10. yoğurt4

en çok kullanan

  1. Onur6
  2. Eda5
  3. Ayşe4
  4. Beyza4
  5. Kaan4
  6. Zübeyda4
  7. Nigar3
  8. Alper3
  9. Ezgi3
  10. Semih3

şefler ne dedi

mısır unu kullanımı

Sadece dışın dışında mısır unu var. Yani mısır unuun dışını sürüyoruz. İç harcına sürmüyoruz.

17 Ekim
mısır unu kullanımı

Bence kaba mı serpiştirmeliyiz yoksa balıkla içi boya. Bence balıkları mısırlamamalım içine de gider bu sefer. Kaba dökeceğiz mısırınla.

25 Eylül
tortilla hamuru

Biz burada takolarımızı, tortilyyalarımızı mısır unuyla yapıyoruz. E normalde tabii masayla yapılır. Yani mısırın, sarı mısırın unuyla yapılır. E ve oldukça da zor bir teknikle yapılır.

30 Temmuz
muhlama

Bu bir mısır unu ve peynir ve yağ yemeğidir

14 Ağustos
muhlama

Yani bir takım kaybetmesindeki en büyük sebep peynirleri bir takımda da mısır ununu doğru kullanamama vardı

14 Ağustos
muhlama

Yudum aldığımızda böyle sertleşiyor zaten mısır unu koymamız sebebi o ev yumuşaklığı

14 Ağustos
muhlama

Mısır ununun pişmemiş tadı gelmeyecek

14 Ağustos

tabaklar