fesleğen

şefler ne dedi

pesto

Fesleğeni blanch etmek iyi bir dokunuş çünkü daha yeşil kalacak, blanch ettikten sonra isterseniz blenderdan isterseniz havandan geçirirsiniz.

Danilo Zanna · 2 Temmuz

tabaklar

• 25 AralıkSemihAhtapot, ravioli ve mandalina jeli tabağıpotada18
• 27 KasımOnurAntep fıstıklı bonfilekazandı
• 20 KasımAlperenginar romana
• 20 KasımŞirinenginar romana
• 17 KasımEzgiZeytin ve zeytinyağı soğuk başlangıçgeçti15
• 15 KasımKaanFesleğenli kıymalı patlıcanikinci tur
• 4 KasımŞirinfesleğenli kekikli pizzakazandı
• 29 EkimMurat CanKarpuz tataki
• 22 EkimNigarköz biber ezmeli antrikotkazanamadı
• 20 EkimNigarKızılcık tarhanası kaplamalı levrek, humus tarzı püre ve soğan turşusuikinci tur
• 5 EkimAkınyaban mersini soslu balıkilk 3
• 5 EkimKaanahududu dolgulu burratakazandı
• 1 EkimŞirinkarides seviçekazanamadı
• 26 EylülMurat Canbotargalı aioli ve fesleğen yağıyla kılıç balığıgeçti
• 26 EylülŞirinbalık ciğeri pate ve otlu pankekgeçti
• 21 EylülMurat CanBamyanın üç halipotada
• 19 EylülKaanbrudetkazanamadı
• 15 EylülBerilRicotta ve ıspanak dolgulu gül makarna, şef tabağıelendi
• 15 EylülErimRicotta ve ıspanak dolgulu gül makarna, şef tabağıilk 3
• 15 EylülHakanRicotta ve ıspanak dolgulu gül makarna, şef tabağıkazandı
• 15 EylülNevzatRicotta ve ıspanak dolgulu gül makarna, şef tabağıilk 3
• 15 EylülAkınÜzümlü tuzlu tart ve levrekilk 3
• 15 EylülKaanAnasonlu küflü üzümilk 3
• 3 EylülBerilmangalda karpuz, peynir kreması, peynirli salata ve lavaşkazanamadı
• 1 EylülBeyzaBayramiç beyazı püreli dana etiikinci tur
• 27 AğustosBeriltam buğday krakerli kavrulmuş yürekkazanamadı
• 27 AğustosOnurmarine kuzu yüreği, Antep biberli sos, sote mantarkazandı
• 24 AğustosMurat CanRezene kümesikazandı
• 17 AğustosNevzatincir püresi ve kuzu sırtıgeçti
• 17 AğustosOnurpanko kaplı kuzu pirzola, incirli sos ve crush potatokazandı
• 14 AğustosÜmmü Hanedamameli bulgur pilavı ve patlıcan salatasıkazanamadı
• 3 AğustosAdelKaridesi ve Bezelye Rizottasıkazanamadı
• 22 HaziranAslanSütte buğulanmış Deniz levreğigeçti
• 21 HaziranOğuzhan Kılıçricotta meatballelendi
• 18 HaziranMehmet Kaan KamburMısır püreli levrek, rezeneelendi
• 17 HaziranSevda AydınCarpacciogeçemedi
• 15 HaziranAhmet Yusuf TunaKuş Konmaz Yatağında Kuzu Küşlem Hollande Soslugeçemedi