malzeme

yoğurt

262tabak

95gece

83yarışmacı

%16kazanan tabak

18,6ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

yoğurt köpüğü

Yoğurt köpüğü yapıyoruz. Çok basit yoğurt. Kremayla blenderda iyice köpürtüyoruz.

Mehmet Yalçınkaya · 25 Ekim

Yoğurt kaplaması

Yoğurt kaplaması vardır. Fırında o kaplamayla farklı bir lezzet gelecek

3 Ekim

yoğurt sunumu

Yoğurdunuzu düzgün bir kaba koyun. Plastik gastronomda sunmayın.

8 Eylül

tütsülenmiş yoğurt

Yoğurttan gelen ise dikkat edin. Oradaki isi çıldırtırsanız çok başka bir yere gider, buradaki en büyük denge o. Yoğurdu biz size bu kıvamda vermedik ve bunu sifondan sıkıyorsunuz, unutmayın.

Somer Sivrioğlu · 10 Ağustos

lavaş ve garnitür

Yanında domates, sivri biber köz veriyorsunuz, biraz yoğurt koyuyorsunuz. Lavaşınızı kendiniz yapıyorsunuz, o lavaşa sarıp tekrar pişirirseniz daha da lezzetli olur.

Mehmet Yalçınkaya · 2 Ağustos

kalbura basma hamuru

Kalbura basma hamuru şekerpare hamurunun neredeyse aynısıdır, sadece bir yoğurt farkı vardır. Dışı hafif çıtır, içinde de bir yumuşaklık, bir şerbet olmalıdır.

1 Ağustos

restoran masası

Burası bir restoran masası, masada 3 kişi var, biz hep öyle kurguluyoruz burayı. Senin önüne sıcak yemeğin yanında buz gibi bir yoğurt getirseler ne yaparsın?

21 Temmuz

Ali Nazik'te yoğurt

Çok az miktarda bir yoğurtla, tutacak kadar bir yoğurtla bağlarız ki hem onun içinden sarımsağı gelsin hem de o ılık olsun. Daha sonra da üzerine biraz daha yoğurt koyarsınız.

15 Temmuz

kuru cacık

Kuru cacık süzme yoğurttan olur.

15 Temmuz

tabaklar

6 AralıkSezer İskender Yorumugeçti
6 AralıkÖzkan Kuzu Tandır ve Lahana Sarmasıgeçti
4 AralıkSezer Ali Nazik yorumuilk 320,5
4 AralıkÇağatay tarana çorbası yorumuilk 316,5
3 AralıkBarış Patates mantısı ve baklavaelendi18
3 AralıkGizem Patates mantısı ve baklavaelendi20
3 AralıkHakan Patates mantısı ve baklavageçti19,5
3 AralıkMert Patates mantısı ve baklavaelendi12
3 AralıkSümeyye Patates mantısı ve baklavaelendi19,5
30 KasımÇağatay Şef Engel Tanımaz, tavuk göğsü farsı, yalancı tarhana ve közlemeli zeytinyağlıkazandı23
24 KasımGizem Kuzu but yuvalamalargeçti
22 KasımFurkan Cızlamaelendi
22 KasımÇağatay Cızlamaelendi15
17 KasımAyla Elbasan tavakazanamadı
17 KasımGizem Elbasan tavapotada
17 KasımMert Elbasan tavapotada
17 KasımMurat Can Elbasan tavapotada
17 KasımSümeyye Elbasan tavakazandı
17 KasımÖzkan Elbasan tavapotada
8 KasımGizem Danilo Şef Somon Tabağıilk 3
8 KasımMurat Can Danilo Şef Somon Tabağıilk 3
8 KasımSümeyye Danilo Şef Somon Tabağıkazandı
8 KasımÇağlar Danilo Şef Somon Tabağıelendi
4 KasımFerit Aydınkarn yarık
3 KasımGizem Çılbırpotada
3 KasımÖzkan Çılbırgeçti
25 EkimAslı Mehmet Şef'in içli köfteilk 3
25 EkimHakan Mehmet Şef'in içli köfteilk 3
25 EkimNisa Mehmet Şef'in içli köfteelendi
25 EkimÇağlar Mehmet Şef'in içli köfteilk 3
23 EkimFurkan Ciğer kimyonlu mantar
21 EkimFurkan Tritgeçti
21 EkimHakan Tritgeçti
21 EkimMert Tritkazanamadı
21 EkimGizem Sultani Bezelye Tavasıgeçti
21 EkimÇağatay Sultani Bezelye Tavasıkazanamadı
20 EkimAyla Dere otlu poğaçageçti
20 EkimÇağatay Dere otlu poğaçageçti
17 EkimAslı pırasa dolmasıgeçti
17 EkimÇağatay portakallı mandalinalı pırasa ve kuzu etikazanamadı
14 EkimAyten Ravyoli tabağı
3 EkimAslı Mürdüli kuzu incikgeçti
3 EkimAyla Mürdüli kuzu incikgeçti
3 EkimBarış Mürdüli kuzu incikgeçti
3 EkimEylül Mürdüli kuzu incikgeçti
3 EkimNisa Mürdüli kuzu incikgeçti
3 EkimSümeyye Mürdüli kuzu incikgeçti
3 Ekimİhsan Mürdüli kuzu incikgeçti
23 EylülFurkan Sosyete mantısıgeçti
23 EylülHakan Sosyete mantısıkazanamadı
23 EylülMeryem Sinop mantısıpotada
23 EylülNisa Sinop mantısıgeçti
18 EylülGizem polentadan içli köfte tarzı çıtırilk 3
14 EylülOnur Limon gras yoğurt, közlenmiş ahtapot, karadut sosikinci tur
13 EylülCansu Bursa pideli köftekazanamadı
13 EylülÇağatay Bursa pideli köfteilk 3
8 EylülAslı yağlamageçti
8 EylülAyla yağlamageçti
8 EylülAyten yağlamageçti
8 EylülBarış yağlamageçti
8 EylülCansu yağlamageçti
8 EylülDeniz yağlamageçti
8 EylülEylül yağlamageçti
8 EylülFurkan yağlamageçti
8 EylülGizem yağlamageçti
8 EylülHakan yağlamakazandı
8 EylülMert yağlamageçti
8 EylülMeryem yağlamageçti
8 EylülMurat Can yağlamageçti
8 EylülNisa yağlamageçti
8 EylülOnur yağlamageçti
8 EylülSezer yağlamageçti
8 EylülSümeyye yağlamageçti
8 EylülÇağatay yağlamageçti
8 EylülÇağlar yağlamageçti
8 EylülÖzkan yağlamageçti
8 Eylülİhsan yağlamageçti
8 Eylülİlhan yağlamageçti
8 Eylülİrem yağlamageçti
5 EylülGizem Haşlama içli köftegeçti
28 AğustosÇağlar Mercimek Mantısıgeçti
26 AğustosOnur Zeytinyağlı Ege otlarıgeçti
26 Ağustosİrem Zeytinyağlı Ege otlarıpotada
23 AğustosOnur kabak ve patlıcan yaprakları arasında glazelenmiş bonfile, gochujanglı yoğurt üstündeilk 3
21 AğustosDilanAyran aşı çorbasıgeçti
21 AğustosMert Ayran aşı çorbasıgeçti
17 AğustosÇağatay Fermente dil, hengel yorumuilk 3
10 AğustosMerve Çökertme kebabı replikasıilk 3
10 AğustosTuna Çökertme kebabı replikasıelendi
10 AğustosÇağlar Çökertme kebabı replikasıkazandı
10 Ağustosİrem Çökertme kebabı replikasıilk 3
10 Ağustosİrem Anadolu Ateşiikinci tur
5 AğustosCansu Mütebbelkazanamadı
5 AğustosFurkan Mütebbelgeçti
2 AğustosGamzebeyti kebapkazanamadı
2 AğustosSercan beyti kebapgeçti
1 AğustosMert kalbura basmailk 3
1 AğustosSercan açık tako, yağda pişmiş uykulukgeçti
30 TemmuzGamzepoşelenmiş tatlı patates, iç pilav dolgusukazanamadı
30 TemmuzTuna tatlı patates püreli çılbırgeçti
27 TemmuzAçelyafüme paprikalı yağ mantısıilk 3
26 Temmuzİrem firik bulgurlu ızgara yürekgeçti
24 TemmuzYakupsultan sarmasıkazandı
21 TemmuzRukiyekarabiberli tavuk ruloilk 3
20 TemmuzAlperensafranlı hindi pate ile surf and turf yorumukazanamadı
19 TemmuzAlperenKuzu kulaklı humus ve yoğurtkazanamadı
18 TemmuzRukiyekırmızı havuçlu yoğurt dondurmakazanamadı
15 TemmuzElifzerdeçallı tavuklu börek ve kuru cacıkilk 3
15 TemmuzAyten Ali Nazikkazanamadı
15 TemmuzBelgintek şişli Ali Nazikkazanamadı
15 TemmuzBilal Adana kebaplı Ali Nazikgeçti
15 TemmuzBurçakkıyma kebaplı Ali Nazikgeçti
15 TemmuzDoğankuzu kaburgadan söğürtmeli çöp şişkazanamadı
15 TemmuzElifsote etli Ali Nazikgeçti
15 TemmuzHilal Ali Nazikgeçti
15 TemmuzMeryem zırh kebaplı Ali Nazikkazanamadı
15 TemmuzOğuzhansote etli Ali Nazikgeçti
15 TemmuzYusufsatır kıymalı Ali Nazikkazandı
14 TemmuzDoğanSumaklı soğanlı Edirne tava ciğeri, nori tartoletgeçti
12 TemmuzAyten Ters lalekazanamadı
12 TemmuzEylül Kabak rulogeçti
10 TemmuzMert tavuk biryanikazandı
10 TemmuzAyten şıhıl mahşikazandı
10 TemmuzElif Güşanşıhıl mahşielendi
10 TemmuzZeynep Özçelikşıhıl mahşielendi
25 HaziranAçelya CambaşKayseri yağlamasıgeçti
25 HaziranMurat CüzdanoğluFellah köftegeçti
20 HaziranNur Kıziçli köfte (Hatay usulü oruk) ve bulgur pilavıgeçti
19 HaziranÖznur Beytorerişteli lebeniye çorbasıgeçti
19 Haziranİzzet AkgüçMardin kaburga dolmasından esinlenmiş kuzu kaburgageçti
17 HaziranSerhat ÖzerTako (tavuk butlu)elendi
17 HaziranSoner ÖzKuzu lokum ve türüflü arpa şehriyeli rizottogeçti
16 Haziranİrem Nur Hatabaydöner dürümgeçti
15 HaziranBatuhan KaboğluPazı kavurma yatağında kuzu pirzolaelendi
15 HaziranHakan Malay mancarı ve çükündürgeçti
15 HaziranKemal DemirSaklı Hazinegeçti
15 HaziranMurat ÖzkayaLevrek, avokado sosu, soteli Akdeniz sebzelerigeçti
15 HaziranNevin YeşilSinop mantısıelendi
14 HaziranSezer Ahenk-i Deryageçti
11 OcakKerem Türk menüsügeçti17,5
11 OcakOnur Türk menüsügeçti22,5
9 OcakEda içli köftegeçti15
28 AralıkKerem içli köftegeçti20,5
19 AralıkErim Asma pidesigeçti19,5
14 AralıkEda dibi tutmuş yaprak sarma, asma yaprağı köpüğüpotada
14 AralıkOnur yanık tereyağlı yaprak sarma, bulgurlu köftegeçti
13 AralıkEda Pırasalı pita
10 AralıkAlper Yoğurtlu buğlama
10 AralıkAlper Yoğurtlu kağıt tatlı
10 AralıkSemih Yoğurtlu erişte
4 AralıkSemih çikolatalı et sosu ve patlıcan
4 AralıkEda tavuklu sirongeçti
4 AralıkSemih tavuklu sironkazanamadı
4 AralıkŞirin tavuklu sironkazanamadı
28 KasımErim şıhıl mahşikazanamadı
28 KasımKerem şıhıl mahşigeçti
18 KasımBeyza Tepsi mantısı
18 KasımEda Erzincan mantısı
18 KasımKerem Tepsi mantısı
18 KasımMurat Can Sinop mantısı
15 KasımAlper Sumaklı köfte ve meze tabağıpotada
15 KasımKerem Pilav tabanlı karnıyarık, sifonlu yoğurtilk 3
10 KasımEda Saksı tabağıgeçti20,5
10 KasımSemih Sömelek köftesigeçti18,5
9 KasımBeyza yoğurtlu akıtmalı ufak
5 KasımEzgi rafadan yumurta sosu ve bulut tabağıilk 3
5 KasımSemih çılbır yorumu
2 KasımKaan Balık kelle buğulama ve ovma salataikinci tur
2 KasımKerem Balık kelle buğulama ve ovma salatageçti
29 EkimErim Frambuazlı çili biber pastası
29 EkimŞirin Mercimek keşkeği ve tavuklu mantı
23 EkimAkın yayla çorbasıgeçti
22 EkimBeyza muska böreğiilk 3
21 EkimMurat Can İzmir bombasıkazandı
19 EkimAlper kuzulu közlenmiş patlıcan tabağıpotada
6 EkimAlper Mercan köşklü surf and turf, karides püresi ve bonfileli içli köfteikinci tur
4 EkimEda haşhaşlı incikazandı
4 EkimAkın Balaban kebabıgeçti
4 EkimAyşe mercimekli mantıgeçti
4 EkimBeyza Balaban kebabıkazanamadı
4 EkimEzgi mercimekli mantıkazanamadı
3 EkimAkın yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimAlper yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimAyşe yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimBeyza kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimEda yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimErim yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimHakan kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimKaan kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimMurat Can kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimNigar yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimOnur kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimZübeyda kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
2 EkimAkın kebaplı Ali Nazikgeçti
2 EkimAyşe et soteli Ali Nazikgeçti
2 EkimBeyza kebaplı Ali Nazikgeçti
2 EkimEmre et soteli Ali Nazikgeçti
2 EkimHakan kebaplı Ali Nazikgeçti
2 EkimKerem kıymalı Ali Nazikkazanamadı
2 EkimMurat Can kebaplı Ali Nazikkazanamadı
2 EkimNevzat et soteli Ali Nazikkazanamadı
2 EkimNigar kebaplı Ali Nazikkazanamadı
2 EkimOnur kuzu şişli Ali Nazikgeçti
2 EkimSemih kebaplı Ali Nazikpotada
30 EylülAkın yağlamailk 3
30 EylülAlper yağlamakazanamadı
30 EylülAyşe yağlamakazanamadı
30 EylülBeyza yağlamakazanamadı
30 EylülEda yağlamakazanamadı
30 EylülEmre yağlamailk 3
30 EylülErim yağlamakazanamadı
30 EylülEzgi yağlamailk 3
30 EylülHakan yağlamakazanamadı
30 EylülKaan yağlamailk 3
30 EylülKerem yağlamakazanamadı
30 EylülMurat Can yağlamakazanamadı
30 EylülNevzat yağlamakazanamadı
30 EylülNigar yağlamakazanamadı
30 EylülOnur yağlamakazanamadı
30 EylülSemih yağlamailk 3
30 EylülZübeyda yağlamakazandı
30 EylülŞirin yağlamakazanamadı
29 EylülKaan Erzincan'da akşam kahvaltısıikinci tur
27 EylülBeyza patatesli hıngalgeçti
27 EylülErim ıspanak boranikazanamadı
21 EylülAyşe Kuzu etli bamya yemeği ve çıtır lavaşgeçti
19 EylülAyşe kalamarlı kapari turşulu makarnakazanamadı
19 EylülHakan surf and turf yorumuilk 3
19 EylülKaan ananas salatalı kızartma kalamarkazanamadı
19 EylülZübeyda burgu peynirli dolgulu köftepotada
19 EylülAyşe Boşnak mantısıgeçti
19 EylülEda Boşnak mantısıkazanamadı
19 EylülNigar Boşnak mantısıkazanamadı
19 EylülYudum Boşnak mantısıpotada
19 EylülZübeyda elbasan tavakazanamadı
17 EylülEda Kalbura basmageçti
10 EylülMurat Can midye baklavakazanamadı
8 EylülEda tahinli fındıklı yoğurtilk 3
5 EylülZeynep ekmek hamuruna sarılı et, patlıcan velüteilk 3
25 AğustosAyşe Siyah sarımsaklı köy eriştesiikinci tur
24 AğustosEda Ispanaklı maznisa yatağında kuzu pirzolailk 3
21 AğustosAlper tepsi mantıkazanamadı
21 AğustosAyşe tepsi mantıkazanamadı
21 AğustosBeril tepsi mantıgeçti
21 AğustosBeyza tepsi mantıkazanamadı
21 AğustosEda tepsi mantıgeçti
21 AğustosEzgi tepsi mantıgeçti
21 AğustosKaan tepsi mantıkazanamadı
21 AğustosKerem tepsi mantıgeçti
21 AğustosNigar tepsi mantıgeçti
21 AğustosOnur tepsi mantıgeçti
21 AğustosZübeyda tepsi mantıgeçti
21 AğustosÜmmü Han tepsi mantıkazanamadı
14 AğustosEmre somon ve levrek seviçeilk 3
10 AğustosEda Vejetaryen Soğuk Başlangıcıilk 3
3 AğustosMehmetBezelye Mahşukazanamadı
23 HaziranMurat KamaDeniz tarağı salataelendi
21 HaziranNigar içli köfte nar ekşili acılı sos tahinli soselendi
21 HaziranSaadet Çakırtarhana bezdirmesi ve ızgara biftekelendi
17 HaziranBartu ErgunAli Nazik moleküler gastronomi versiyonugeçti
16 HaziranOsmanKuzu okumesi yoğurt kekik rostigeçti
15 HaziranAzize YeniciKuzu Pirzolası Kestaneli Keşkek Tarhunlu Yoğurt Yaban Mersinli Sosugeçti