malzeme

levrek

171tabak

90gece

71yarışmacı

%31kazanan tabak

19,3ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

Tom Yam Gung - stok yapımı

Karadesin kabuklarını soğanla birlikte kavurursun. Ondan sonra levrek kemiklerine atarsın kalanını... Sonra onu süzersin ince süzgeçten.

Somer Sivrioğlu · 29 Haziran

tabaklar

6 AralıkSezer Balkabağı Sohbetikazandı
6 AralıkSezer Balık ve Deniz Ürünleri Ana Yemekgeçti
6 AralıkÖzkan İnci Deniz Ürünlerigeçti
5 AralıkSezer Mercan ve Levrek Servisigeçti20
5 AralıkÇağatay Karadeslerin Tatılı Patatesli Tabağıgeçti22,5
5 AralıkÇağatay Levrek Servisikazanamadı20,5
1 AralıkBarış soğuk başlangıçikinci tur15,5
1 AralıkHakan levrek jelibonikinci tur16
1 AralıkSezer levrek zeytinyağlı sunumuilk 322
30 KasımSezer levrek sarma, mısır hurma biber ezmesi ve kereviz tatlı patates püresiilk 321
27 KasımBarış Seabass ve ribgeçti
27 KasımSezer Levrekpotada
27 KasımGizem Balık ve lahanageçti
22 KasımFurkan Karnıbahar kreşi ve levrekkazanamadı16
19 KasımEylül mandalinayla marine edilmiş levrek, mandalinalı kereviz püresi ve mandalina sosugeçti20
19 KasımÖzkan ızgara levrek, mandalina altı ayrı yerdegeçti22,5
15 KasımMurat Can suvit levrek, yer elmalı balıkçı salatası, bör blan ve tahinli sosilk 318,5
8 KasımÇağatay Levrek tabağıikinci tur
30 EkimAyten Levrek enginar üç şekildegeçti
30 EkimGizem Kelebek levrek enginar dolmasıgeçti
25 EkimNisa Lahana dolması deniz ürünlerikazanamadı
17 EkimÇağlar levrek balığı ve pırasageçti
4 EkimSezer Pancarla zestlenmiş levrek, nori ve pancar kremasıgeçti
4 EkimSezer levrek başka levrek farsa pancargeçti
4 EkimÇağatay Levrek ve somon, pastırmalı patlıcan tozuylapotada
4 EkimÇağatay pancar levrek somon pastırma tozikinci tur
27 EylülMurat Can suvide levrek rulo, kuru meyveli ve salatalık turşulu siyah pirinç salatası, incir dolmasıilk 3
27 EylülÇağatay siyah pirinçli soğan dolması, konfi levrek ve somon, kıtır siyah pirinç, acılı kızılcık sosuilk 3
21 EylülBarış Levrek sarması ve frik bulgurkazanamadı
18 EylülFurkan tuzda balık, köz sebze püresi ve meyveli sosilk 3
18 EylülHakan tuzda balık, köz sebze püresi ve meyveli sosilk 3
18 EylülMurat Can levrek seviçe, çilili soyalı misolu ponzu sosilk 3
14 EylülSezer Limon gras levrek, tavuk derisi, kapya biber, kavun turşusugeçti
14 EylülÇağlar Limon gras levrek, tavuk derisi çıtır, kapia biber, mikrofiliz salatageçti
14 Eylülİrem Limon gras levrek sarması, ıstakoz karides müsikinci tur
10 EylülFurkan Tuzda Levrekgeçti
10 EylülSezer Marine Levrek (Çiğ)geçti
9 EylülEylül Kadayıfta levrek, kök sebze püresi ve armut turşusu
9 EylülMurat Can Suvide levrek, fındık tahin dressing ve tofu salatasıkazandı
6 EylülMert Levrek tabağıilk 3
6 EylülÖzkan Levrek pomelo kombinasyonuikinci tur
5 EylülBarış Levrek poşe ve püresigeçti
5 EylülEylül Levrek başlangıç tabağıgeçti
2 EylülAyla Levrek, bayramiç beyazı, püreligeçti
2 EylülHakan Levrek tartar, bayramiç beyazı, kaya tesiyle acı sosgeçti
2 EylülÖzkan Balık ve bayramiç beyazıyla soslarpotada
2 Eylülİrem Balık dolması, bayramiç beyazılıgeçti
31 AğustosGizem Levrek püresi ve soslarlageçti
31 Ağustosİrem Levrek sarması kuşkonmaz müsüylegeçti
30 AğustosBarış Levrek balığı, patates pullu, naneli limon sosilk 3
30 AğustosHilal Levrek balığı, çiğ, narenciye sospotada
30 AğustosOnur Levrek balığı, patates pullu, portakallı sosilk 3
30 AğustosSezer Levrek balığı, naneli sos, sifon, mikrofil salatasıkazandı
24 Ağustosİhsan Mercan ve mantı tabanında zencefilli lezzetlergeçti
23 Ağustosİrem salçalı patates pullu levrek, salçalı parmesanlı polenta kekilk 3
19 AğustosDeniz Levrek barbunya turşusugeçti
19 AğustosGizem Levrek barbunya turşusugeçti
19 AğustosHilal Levrek barbunyalı sospotada
19 AğustosÖzkan Barbunya levrek biber közgeçti
10 Ağustosİhsan Çiğ balık salatası, parmesanlı trüflü bezelye fonuilk 3
5 AğustosOnur Levrek maringeçti
5 AğustosSezer Levrek maringeçti
5 Ağustosİhsan Levrek marinkazanamadı
27 TemmuzKemalkarides ve levrek dolgulu kıtır ruloilk 3
27 Temmuzİrem levrek sarma, Meksika mısırı püresi ve sweet chili soskazandı
25 TemmuzGizem levrekli pazı sarma, pazı püresi ve pazı külüilk 3
25 TemmuzMurat Can pazı yaprağına sarılı levrek, pazı suyunda bulgur pilavı ve pazı turşusuilk 3
25 TemmuzSelmakırmızı pazı yatağında iç dolgulu levrek, antep fıstıklı köpükkazanamadı
25 TemmuzÖzkan pazının dört kullanımı, karides ve levrek dolgulu pazı sarmakazandı
24 TemmuzGizem panipuri yorumugeçti
23 TemmuzSelmalevrek seviçe salatasıilk 3
21 TemmuzBarış ızgara levrek, baharatlı mısır püresiilk 3
21 TemmuzÇağlar halkalı levrek, nar soslukazandı
19 TemmuzTuna Kuzu kulağı sarma, püre ve levrekkazanamadı
15 TemmuzBurçakzerdeçallı yeşil elma püresi üzerinde konfi levrekilk 3
29 HaziranMusa ÜlkenTom Yam Gungelendi
29 HaziranÇağatay Tom Yam Gungkazandı
25 HaziranÖmer Faruk AyrancıTarhun soslu levrekelendi
23 HaziranDeniz ıspanak yatağında çıtır levrekgeçti
23 Haziranİpek Elif GönenEgeelendi
22 HaziranSedaLevrek, hindistan cevizi sütlü mantar kremasıelendi
20 HaziranAtillasuşi pirinciyle iç pilavgeçti
20 HaziranÇağlar tel kadayıfta levrek sarmageçti
19 HaziranBilal levrek, pancarlı kuskus ve bör blan sosgeçti
19 HaziranMert Uzallevreğe sarılı kuşkonmazgeçti
18 HaziranŞeyma ArslanLevrek fileto, kereviz püresi, köz biber ayolielendi
16 HaziranEmine Beyazıtlevrekelendi
16 HaziranOrhan Trudioğlutahinli Hindistan cevizi sütüyle levrekgeçti
16 HaziranSeda Kartal Bodurkadayıf sarmalı levrek topu, pancarlı humuselendi
16 HaziranZemzem Çatakbeluga mercimeğinden rizotto ve levrekelendi
15 HaziranAhmet AydemirSuvide levrek, rezene salatageçti
15 HaziranMurat ÖzkayaLevrek, avokado sosu, soteli Akdeniz sebzelerigeçti
15 HaziranSudeSafranlı balık soslu levrekgeçti
14 HaziranSezer Ahenk-i Deryageçti
14 Haziranİlhan levrek, enginar püresi ve aromatik pancargeçti
27 AralıkSemih tabaklamageçti22,5
25 AralıkErim Levrek ve manda yoğurdu tabağıgeçti16,5
20 AralıkŞirin tuzlu kek ve balıkpotada21
19 AralıkEda Ying yang karides ve levrek tabağıgeçti19
14 AralıkBeyza kabak çorbası, karides ve levrekkazandı
14 AralıkKerem balık köftesi, kabak kremasıgeçti
14 AralıkSemih kimyonlu kabak spagetti ve levrek rulogeçti
11 AralıkEda bacalhau com nataskazanamadı
11 AralıkKerem bacalhau com natasgeçti
27 KasımEmre Trabzon hurmalı levrekkazanamadı
17 KasımAlper Okyanus, Amasra ve barbunyalı tabakgeçti16
17 KasımEda Pastırmalı balık köftesi ve zeytinli püregeçti19
14 KasımKerem Levrek, mor karnabahar püresi
14 KasımOnur Baklava yufkasına sarılı levrek, misokazandı
13 KasımEda Mangalda levrek
13 KasımKerem Mangalda levrek ve limonlu sos
13 KasımMurat Can Mangalda levrek
13 KasımOnur Mangalda levrek ve salatakazandı
13 KasımSemih Mangalda levrekilk 3
9 KasımSemih kutudan çıkan ürünle tabakpotada
30 EkimAkın Alabaş ve levrek balık tabağıilk 3
29 EkimOnur Kalamar dolması ve elmalı kereviz tabağı
27 EkimNigar Karides hamurunda levrekli narlı mantar, nar krakeri, narlı mayonez ve rokalı püreilk 3
24 EkimEmre İzmir sütlü balıkgeçti
20 EkimNigar Kızılcık tarhanası kaplamalı levrek, humus tarzı püre ve soğan turşusuikinci tur
17 EkimSemih Ayva gülü içinde levrek
13 EkimAlper Pulu patlatılmış levrek, aronya dolgulu çıtır hamur ve biber salçalı favailk 3
13 EkimNigar Kalamar hamurunda levrek, karides ve aronya dolgusu, aronya çatnisi ve sosuikinci tur
6 EkimNevzat Levrek, süt mısırı, Mercan köşklü krema sos ve peynir kremalı milföyilk 3
4 EkimAlper gecekazanamadı
4 EkimSemih haşhaş kaplı levrekilk 3
1 EkimAyşe levrek seviçekazanamadı
1 EkimBeyza seviçe dolgulu burrata, acuka ilekazandı
1 EkimKaan yeşilinin 50 tonuilk 3
1 EkimNevzat narenciye asitleriyle pişmiş levrekkazanamadı
29 EylülBBera Tulum peynirli marine levrek, patates köpüğü ve mantar soteikinci tur
29 EylülNigar Tulum peynirli lor dolması yorumu ve levrekkazandı
28 EylülNevzat pul patlatma levrek, karamelize rezene dipilk 3
28 EylülOnur miso glaze levrek, rezeneli limonlu sosilk 3
25 EylülAlper marul yaprağında levrek buğulamakazanamadı
22 EylülBeyza Mehmet Şef'in balık tabağıilk 3
22 EylülErim Mehmet Şef'in balık tabağıilk 3
22 EylülKerem Mehmet Şef'in balık tabağıkazandı
22 EylülYudum Mehmet Şef'in balık tabağıelendi
21 EylülEmre Balık nyoki, bamya turşusu ve koral soskazandı
21 EylülEzgi Çiçek bamyalı levrek seviçegeçti
15 EylülAkın Üzümlü tuzlu tart ve levrekilk 3
11 EylülBeyza levrek marinkazanamadı
11 EylülEzgi levrek maringeçti
11 EylülHakan levrek marinkazanamadı
8 EylülAlper levrekli fındıklı soğuk başlangıçkazandı
1 EylülAkın Bayramiç beyazlı sütte levrekikinci tur
25 AğustosEzgi Siyah sarımsak kremalı marine levrekkazandı
25 AğustosNevzat Levrek şiş, keçi peynirli siyah sarımsak kreması ve köz sebze sosuikinci tur
24 AğustosHakan Balık takoilk 3
22 AğustosAlper Buyabeskazanamadı
22 AğustosKaan Buyabeskazanamadı
22 AğustosNevzat Buyabesgeçti
22 AğustosSemih Buyabesgeçti
14 AğustosEmre somon ve levrek seviçeilk 3
10 AğustosHakan Seviçeilk 3
10 AğustosMerveLevrek Sıcak Başlangıcıilk 3
10 AğustosOnur Fish Wellington Stiliilk 3
3 AğustosNevzat Levrek ve Bezelye Püresikazandı
23 HaziranTuran GüvenLevrek yahnielendi
22 HaziranAslanSütte buğulanmış Deniz levreğigeçti
21 HaziranBatuhan Kayaananas salatası levrekgeçti
21 HaziranNejatfındık panesi levrek narenciye sosugeçti
19 HaziranHamdinLevrek balığı limonlu portakallı soslu yeşil yağlaikinci tur
18 HaziranEmre ÇakıTatlı enginer püresi yatağında levrek, portakal sosgeçti
18 HaziranMehmet Kaan KamburMısır püreli levrek, rezeneelendi
17 HaziranBatuhan AkyelLevrek kremalı limonlu sos bakla midyegeçti
17 HaziranMariaBalık gratine İsveç usulügeçti
16 HaziranSerkanIzgara levrek tava semizotu salatası karnıbahar püresielendi
15 HaziranMehmet MozakçıLevrek Kişniş Soslu Avokado Salatageçemedi
15 Haziranİbrahim KılıçLevrek Fotosu Taze Fasulyesi ile Tereyağ Sarımsak Soslugeçti