malzeme

fındık

92tabak

53gece

46yarışmacı

%25kazanan tabak

19,8ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

fındık ve tarçın

Fındık koyup koymamak opsiyonel, tarçın koyup koymamak opsiyonel. Ama benim size tavsiyem fındığınızı kavurun, çekin, kenarda bekletin.

11 Ağustos

kamuflaj

Geçtiğimiz yıllarda gördük, bazı arkadaşlar sütlaçtaki yanığı kapatmak için onu iyi bir kamuflaj malzemesi olarak kullanıyorlar. Fındık, ceviz yanında gelecek.

11 Ağustos

karamelizasyon

Geldiğimizde o fırın sütlacın karamelizasyonunu görelim. Yoksa onun üzerini kapatmak için fındık dolduruyorsunuz, hiçbir şey anlamıyoruz.

11 Ağustos

teslim

Sıfırda tahtanın üstünde tarçın ve fındık olacak, sütlaç da olacak. Tadıma zaten hemen geçeceğiz.

Mehmet Yalçınkaya · 11 Ağustos

tabaklar

2 AralıkGizem Hamurlu pancar tabağıkazandı21
27 KasımSümeyye Fındık tartgeçti
26 KasımAyla Polenta ve bonfile tabağıgeçti20,5
22 KasımHakan Kuzu sırtı ve karnıbahargeçti21,5
26 EkimAyten Profiterolgeçti
17 EkimAyla pırasa ve makarna yemeğigeçti
17 EkimEylül dil balığı sarmasıgeçti
24 EylülCansu Krem patiseri
13 EylülAyten İspir fasulyeli tatlı, çikolata ve süt reçeli dolgulu hamurilk 3
10 EylülNisa Tatlı Aşama (Mereng ve Kek)geçti
9 EylülFurkan Fındıklı kömeç ve çupra
9 EylülMert Rizotto ve fındık krustalı çuprailk 3
9 EylülMurat Can Suvide levrek, fındık tahin dressing ve tofu salatasıkazandı
9 EylülNisa Tavuk sarma ve mısır püresipotada
9 EylülOnur Fındık şeklinde tatlı
9 Eylülİlhan Deri çıtırlı balık, fındıklı incir tapenat
9 Eylülİrem Kuzu pirzola, fındıklı gremolata
4 EylülFurkan Somon pirinç çıtırıikinci tur
4 EylülSezer Somon confitesi dengan açılı soskazandı
31 AğustosMert Fındıklı kısça ve balıklaikinci tur
31 AğustosSümeyye Tartolet ve turşuyla kuşkonmaz tabağıgeçti
17 AğustosCansu Rulo balık köftesi, şeftali çatnisikazandı
17 Ağustosİhsan Şeftalili somon çorbası, fındıklı karamelilk 3
11 AğustosMerve fırın sütlaçkazandı
11 AğustosSümeyye fırın sütlaçilk 3
30 TemmuzTuna tatlı patates püreli çılbırgeçti
19 Temmuzİhsan Kuzu kulağı fomu, kürlenmiş somon ve keçi peyniri kremasıkazandı
27 HaziranAtillaSüt helvasıelendi
27 HaziranYusuf ÇelebiSüt helvasıkazandı
27 HaziranİsmailSüt helvasıelendi
22 HaziranNurdan GökKaradeniz esintisi: hamsili pazı sarması ve kiraz turşusu kavurmasıgeçti
16 HaziranUğur Barlasbeğendi üzerinde dana kontrfilegeçti
11 OcakKerem Türk menüsügeçti17,5
30 AralıkKerem Poşe dil balığı, deniz tarağı ve kereviz püresigeçti26
27 AralıkBeyza beyaz renkte tatlıkazanamadı17,5
27 AralıkKerem beyaz renkte tatlıkazanamadı19
23 AralıkSemih Tofu pestilli sakatatlı ördekgeçti21,5
17 AralıkKerem Sonbahargeçti21,5
17 AralıkŞirin Sotageçti21
12 AralıkKerem Soğan dolması ve tavuk göğsüilk 3
12 AralıkOnur Cennet hurmalı pirinç kıtırı ve tavukkazandı
10 AralıkAlper Yoğurtlu kağıt tatlı
10 AralıkKerem Badem unlu kek ve elma
10 AralıkEda Sütlü nuriye
5 AralıkSemih Sütlaç yorumu
1 AralıkKaan dana pirzola, düksel ve nar ekşisi soselendi17
1 AralıkKerem dana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosgeçti20
1 AralıkSemih dana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosgeçti14,5
1 AralıkŞirin dana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosgeçti18
29 KasımEmre Süt elası
29 KasımErim Süt elası
29 KasımAlper Dövülmüş bonfile tabağıkazanamadı
12 KasımEzgi dondurmalı bacak keki
3 KasımOnur tavuk sarmasıilk 3
29 EkimKaan Fransız brie tabağı
27 EkimErim Fındıklı tart çemberinde narlı mekik, narlı frambuazlı mus ve çıtır fanusilk 3
22 EkimEzgi ızgara somon ve közlenmiş kereviz püresiilk 3
22 EkimEda Chili chocolate Rocky Roadgeçti
17 EkimSemih Ayva gülü içinde levrek
16 EkimErim süt böreğikazanamadı
16 EkimHakan süt böreğigeçti
11 EkimHakan Mandalinalı fırın kabak, gül sulu krema ve fındık pralinkazanamadı
11 EkimZübeyda Tek porsiyonluk bal kabaklı pastakazanamadı
8 EkimBeyza pralinli fındıklı tatlıgeçti
8 EkimEda fındıklı tek porsiyon pastakazanamadı
6 EkimŞirin Vejetaryen ara sıcak, Mercan köşklü briyoş, ünap konfi ve fındık ezmesiikinci tur
26 EylülKerem fındıklı dil peynirli irmik helvasıkazanamadı
26 EylülEzgi ciğer musu ve mısır ekmeğikazanamadı
24 EylülAlper Amerikan usulü çikolatalı pastakazandı
22 EylülZübeyda İncir jeli kaplı keçi peyniri, pastırma ve cevizli sıcak başlangıç, konfi karidesilk 3
13 EylülErim Nohut unlu elmalı fındıklı tartpotada
13 EylülSemih Fındık yağlı bernezli ahtapot, mısır püresi, istiridye mantarıkazanamadı
10 EylülErim fındıklı cevizli burmakazanamadı
8 EylülAkın fındıklı kuzu sırtıikinci tur
8 EylülAlper levrekli fındıklı soğuk başlangıçkazandı
8 EylülBeril fındıklı tart ve kahveli kremaikinci tur
8 EylülEda tahinli fındıklı yoğurtilk 3
8 EylülMurat Can fındıklı beignetikinci tur
8 EylülNigar fındıklı dakuazilk 3
8 EylülZeynep fındıklı karides köfteikinci tur
1 EylülNigar Bayramiç beyazlı karamelli bademli baklava hamuru tatlısıilk 3
1 EylülZübeyda Bayramiç beyazlı antrikotikinci tur
21 AğustosAyşe dondurma ve fındıklı şekerlemekazanamadı
21 AğustosKaan bisküvit arası kızarmış keçi peyniriilk 3
17 AğustosAyşe incirli maskarpon muhallebi ve dondurmageçti
8 AğustosAlper Kuzu pirzolası gravyer peynirli
8 AğustosEda Patlıcanlı pasta
8 AğustosZeynep Kuzu pirzolası tarhunlu pesto
23 HaziranArzu ÇobanKaridesi ravioli
22 HaziranTalat SavaşkanPancarlı pilavgeçti
21 HaziranNejatfındık panesi levrek narenciye sosugeçti
17 HaziranMehmet AlmazÜzlemeli pilav üzerine kuzu sırtıgeçti