teknik

doğrama

65tabak
31gece
45yarışmacı
%14kazanan tabak
10,8ort. puan

teknikler

  1. haşlama7
  2. fırınlama4
  3. kavurma4
  4. tavada pişirme3
  5. sote2
  6. gratine (fırın/pürmüz)2
  7. yoğurma2
  8. dizme2
  9. közleme2
  10. ezme2

en çok kullanan

  1. Onur4
  2. Kerem4
  3. Ayşe3
  4. Murat Can3
  5. Akın3
  6. Onur2
  7. Tuna2
  8. Furkan2
  9. Hakan2
  10. Mert2

şefler ne dedi

Türk mutfağında doğrama

Türk mutfağı hakikaten hataları kapatacak kadar çok fazla malzemeye sahip değil. Aynı zamanda doğrama tekniğine de sahip değil.

30 Haziran
seviçe doğrama

sevişe de öyledir kokoda da öyledir balıkları birazcık daha büyükçe doğranır

15 Ağustos

tabaklar