malzeme

susam

60tabak
32gece
36yarışmacı
%30kazanan tabak
21,3ort. puan

birlikte

  1. maya20
  2. üzüm pekmezi20
  3. soğan10
  4. tereyağı9
  5. ceviz8
  6. krema7
  7. sarımsak7
  8. zeytinyağı7
  9. çörek otu6
  10. un5

en çok kullanan

  1. Ezgi4
  2. Alper3
  3. Eda3
  4. Hakan3
  5. Onur3
  6. Semih3
  7. Erim3
  8. Ayten2
  9. Murat Can2
  10. Beril2

şefler ne dedi

simit kriterleri

bu simitlerin Tabii ki gevrekliği önemli susamın kızarması önemli dış çıtırlığı iç yumuşaklığı hepsi önemli

19 Ağustos
susam

susama para verilir simidin susamı sayılır üzerine bakılır

19 Ağustos
susam kaplama

mutlaka ve mutlaka çıtır olması lazım Susam kaplamanın dikkat edin oranına dikkat edin içinin içinin yumuşak kalması dışının

19 Ağustos
susam kaplama

susama batırılır çıkartılır ıslakken öyle fırın atılır

19 Ağustos

tabaklar