teknik

kesme

61tabak

28gece

36yarışmacı

%13kazanan tabak

23,8ort. puan

teknikler

en çok kullanan

şefler ne dedi

hamurun altta çiğ kalması

Üstü tek kat yapıp altı üst üste katlarsanız o hamuru kesmeniz lazım, yoksa altında çiğlik olur. Bu pişmemekten değil, hamurun çok kalın olmasından.

13 Ağustos

tavuk kesimi

strip kesmeyin yani tavuk strip yaparlar ya bizde öyle değil yani avuç içiniz kadar olsun

20 Ağustos

tabaklar

16 KasımSezer İzmir bombasıilk 3
23 EkimAslı Tavuk döner
23 EkimAyla Tavuk döner
23 EkimFurkan Tavuk dönerkazandı
23 EkimGizem Tavuk döner
23 EkimHakan Tavuk döner
23 EkimMert Tavuk döner
23 EkimSezer Tavuk döner
23 EkimSümeyye Tavuk döner
23 EkimÇağatay Tavuk döner
23 EkimÇağlar Tavuk döner
23 EkimÖzkan Tavuk döner
18 EkimNisa Danilo Şef tabağıgeçti
9 EylülAyla Ördekli gyozakazanamadı
9 EylülGizem Sebzeli yaki sobageçti
9 EylülNisa Sebzeli yaki sobakazanamadı
9 EylülSümeyye Ördekli gyozageçti
30 AğustosHilal Levrek balığı, çiğ, narenciye sospotada
23 Ağustosİrem salçalı patates pullu levrek, salçalı parmesanlı polenta kekilk 3
13 Ağustosİrem perde pilavıgeçti
12 TemmuzÇağatay Şefin rüyasıkazandı
24 HaziranAyla karides, zencefilli turşulanmış alabaş turpu ve yuzulu tereyağıgeçti
16 Haziranİrem Nur Hatabaydöner dürümgeçti
29 AralıkEda Portakal kasasıgeçti27,5
27 AralıkKerem Yeşilvadigeçti20
3 AralıkAlper Kesme erişte
30 KasımOnur Ayvalı etikinci tur
29 KasımŞirin Süt elası
23 KasımKerem Danilo Zan şef tabağı, bonfilekazandı
22 KasımEmre Asitte pişmiş istavritkazandı
7 KasımKaan beef tatakigeçti
26 EkimEmre katmerkazanamadı
23 EkimEzgi soğan çorbasıkazandı
23 EkimKerem soğan çorbasıpotada
3 EkimAkın yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimAlper yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimAyşe yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimBeyza kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimEda yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimEmre tavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekgeçti
3 EkimErim yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimEzgi tavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekgeçti
3 EkimHakan kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimKaan kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimKerem tavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekgeçti
3 EkimMurat Can kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskenderkazanamadı
3 EkimNevzat tavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekkazanamadı
3 EkimNigar yaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimOnur kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimSemih tavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekkazanamadı
3 EkimZübeyda kıyma döner, pilav üstü, tombik ve İskendergeçti
3 EkimŞirin tavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekkazanamadı
21 EylülAkın Osmanlı tulumbasıikinci tur
17 EylülBeyza Şekerbura benzeri kalbura basma (Erim ile)kazanamadı
5 EylülZeynep pideli paçakazanamadı
5 EylülZübeyda pideli paçakazanamadı
24 AğustosŞirin Fileminyonilk 3
22 AğustosEda Coca de recaptegeçti
22 AğustosÜmmü Han Coca de recaptegeçti
20 AğustosÜmmü Han zeytinyağlı taze fasulyekazanamadı
15 HaziranAhmet Yusuf TunaKuş Konmaz Yatağında Kuzu Küşlem Hollande Soslugeçemedi