teknik

buharda pişirme

50tabak
31gece
32yarışmacı
%32kazanan tabak
18,9ort. puan

teknikler

  1. katlama12
  2. kızartma9
  3. turşulama8
  4. açma7
  5. kavurma4
  6. dizme4
  7. tararatür yapımı4
  8. sarma3
  9. püre3
  10. mayonez tutturma3

en çok kullanan

  1. Eda4
  2. Gizem3
  3. Erim3
  4. Semih3
  5. Sümeyye2
  6. Ayten2
  7. Deniz2
  8. İhsan2
  9. Murat Can2
  10. Sezer2

şefler ne dedi

buharda pişirme

Ekmek buharda biraz tutulacak. Yağlı kağıt sararak pişir.

25 Ağustos

tabaklar