kaymak

şefler ne dedi

Kaymak kullanımı

Kaymakların elastikliği farklıdır. Rulo kaymak künefenin içine koyarlar.

9 Ekim

Mardin pilavı yapma

Salma tekniği. Soğanı sarımsağı kavurun. Kavurduktan sonra et suyunu verin. Kaymak ve kuzu kulaklı pilavı kapattığınızda tamamen bir salma tekniğidir.

Mehmet Yalçınkaya · 4 Ekim

Kaymak seçimi

Kaymağımız köylerde sahan kaymağı diyoruz. İnek kaymağı, manda değil.

26 Eylül

tabaklar

• 4 AralıkSezerbaklava yorumuilk 318,5
• 29 KasımAylaBalkan anısı knedleikinci tur19,5
• 26 KasımÇağatayKahvaltı tabağıgeçti21,5
• 9 KasımAytenMidye baklava
• 9 KasımGizemMidye baklava
• 9 KasımMertKaymaklı fıstık baklava
• 9 KasımÇağatayMidye baklava
• 9 EkimEylülKaymak paneleri
• 9 EkimMertKaymakla pilav
• 9 EkimÇağlarKaymak yorumu
• 4 EkimDenizŞaşırmaelendi
• 4 EkimDenizŞaşırmaelendi
• 4 EkimMurat CanŞaşırmageçti
• 4 EkimMurat CanŞaşırmailk 3
• 4 EkimOnurŞaşırmageçti
• 4 EkimOnurŞaşırmapotada
• 4 EkimÇağatayŞaşırmageçti
• 4 EkimÇağatayŞaşırmakazandı
• 26 EylülAylaKatmergeçti
• 26 EylülFurkanKatmergeçti
• 26 EylülGizemKatmergeçti
• 26 EylülMertKatmergeçti
• 26 EylülNisaKatmergeçti
• 26 EylülSezerKatmergeçti
• 26 EylülSümeyyeKatmergeçti
• 26 EylülÖzkanKatmergeçti
• 27 TemmuzYakupfüme paprikalı kadayıf tatlısıilk 3
• 17 TemmuzAlperenküşleme, kaymakla pişmiş elmalı bulgur pilavı ve elma kıtırıilk 3
• 16 HaziranEylülbir tabakta iki nesil, keşkek ve kuzu uykuluğugeçti
• 28 AralıkEdavişneli ekmek kadayıfıkazanamadı16
• 10 AralıkKeremBadem unlu kek ve elma
• 10 AralıkSemihYoğurtlu erişte
• 6 AralıkEdakestaneli muffingeçti
• 4 AralıkBeyzaHayrabolu tatlısıkazanamadı
• 26 EkimAkınkatmerilk 3
• 26 EkimBeyzakatmerilk 3
• 26 EkimEdakatmerkazandı
• 26 EkimEmrekatmerkazanamadı
• 26 EkimHakankatmerkazanamadı
• 26 EkimKaankatmerilk 3
• 17 EkimHakanAyva Çiçek Açmışkazandı
• 11 EkimHakanMandalinalı fırın kabak, gül sulu krema ve fındık pralinkazanamadı
• 11 EkimSemihElli katmanlı butternut rulo ve keçi sütü peynirikazanamadı
• 1 EkimEdakünefekazandı
• 26 EylülKeremfındıklı dil peynirli irmik helvasıkazanamadı
• 26 EylülŞirintavşan yuvasıilk 3
• 24 EylülErimçikolatalı tartilk 3
• 24 EylülEzgiTürk kahvesi köpüklü acılı çikolata dolgulu tatlıilk 3
• 24 EylülHakankahveli pandispanya ve çikolatalı muskazanamadı
• 22 EylülErimİncir dolgulu şerbetli kek, incirli krema, şerbet jeli ve cevizli krokanikinci tur
• 8 EylülMurat Canfındıklı beignetikinci tur
• 21 AğustosEmretulip hamurunda havuçlu muzlu tatlıkazandı
• 21 AğustosZübeydakadayıf sarmapotada
• 14 AğustosAlperedamameli krem pufkazanamadı
• 14 AğustosZeynepkanola hamurunda edamameli tartarkazanamadı
• 16 HaziranŞenayGazilers helvasıgeçti