karamelize etme

tabaklar

• 5 AralıkSezerMercan ve Levrek Servisigeçti20
• 30 KasımSümeyyeet, karabiberli hurmalı karnabahar püresi, bademli çilili crumble ve ilikli hurmalı sosilk 318,5
• 29 KasımAylaBalkan anısı knedleikinci tur19,5
• 14 EkimHakanKuzu tabağı
• 14 EkimMertKuzu tabağı
• 24 EylülBarışSomon konfi
• 24 EylülSümeyyeZereşkli bulgur pilavıilk 3
• 18 Eylülİhsankürlenip tütsülenmiş palamut, közlenmiş üzüm gazpaçosu ve ızgara üzüm salatasıkazandı
• 13 EylülSezerNarenciye ve kabuklu baharat dipli, trüf püreli balık tabağıpotada
• 6 EylülNisaŞeftali tatlısı pomelo ileikinci tur
• 5 EylülSezerYaspin pilavı karidesigeçti
• 13 AğustosAylaperde pilavıkazanamadı
• 13 AğustosAytenperde pilavıkazanamadı
• 13 AğustosCansuperde pilavıkazanamadı
• 13 AğustosEylülperde pilavıgeçti
• 13 AğustosFurkanperde pilavıgeçti
• 13 AğustosGizemperde pilavıgeçti
• 13 AğustosHakanperde pilavıgeçti
• 13 AğustosMertperde pilavıgeçti
• 13 AğustosOnurperde pilavıkazanamadı
• 13 AğustosSezerperde pilavıgeçti
• 13 AğustosÇağatayperde pilavıkazanamadı
• 13 Ağustosİremperde pilavıgeçti
• 7 AğustosSümeyyeCrema catalanageçti
• 1 AğustosMerveuykuluklu tart ve yoğurtlu tahinli mezekazandı
• 30 TemmuzYusufdana ciğerli sıcak başlangıç, sifonlu ekmekgeçti
• 29 TemmuzEdanurkaridesli ve yeni dünyalı seviçeilk 3
• 27 TemmuzKemalkarides ve levrek dolgulu kıtır ruloilk 3
• 26 TemmuzAçelyakazan dibiilk 3
• 26 TemmuzKemalkazan dibikazanamadı
• 26 TemmuzNurdanyürekli sarma ve kök sebze salatasıkazanamadı
• 26 TemmuzYusufyürek püresi, isot reçelli garnitür ve pitakazanamadı
• 23 TemmuzŞulekiraz suyunda pişmiş kuzu, karamelize kiraz ve kişnişli cevizli kremakazanamadı
• 20 TemmuzTunahindi pate, marine kabak ilekazanamadı
• 18 TemmuzAlperenhavuç püresi üzerinde bonfile sarmakazanamadı
• 18 TemmuzDenizhavuçlu Paris Brest yorumugeçti
• 17 TemmuzAlperenküşleme, kaymakla pişmiş elmalı bulgur pilavı ve elma kıtırıilk 3
• 17 TemmuzAytenelma peltesi, elma jelleri ve karamelize elmailk 3
• 25 HaziranÖmer Faruk AyrancıTarhun soslu levrekelendi
• 24 HaziranGökhanpastırma ve tütsülenmiş etle sarılı inci kefaligeçti
• 23 HaziranYağmur Uzmazarpa şehriyeli pilav, karides ve elma sosugeçti
• 22 HaziranNurdan GökKaradeniz esintisi: hamsili pazı sarması ve kiraz turşusu kavurmasıgeçti
• 18 HaziranTuna YaykınKeşan Satırı yorumugeçti
• 14 HaziranMustafaAlfabenin Kalbielendi