malzeme

sebze

30tabak
20gece
18yarışmacı
%17kazanan tabak
17,5ort. puan

birlikte

  1. pirinç4
  2. turşu3
  3. baharat3
  4. tavuk3
  5. limon3
  6. yumurta3
  7. zeytinyağı2
  8. basmati pirinci2
  9. kuzu2
  10. tuz2

en çok kullanan

  1. Kerem6
  2. Erim4
  3. Hakan2
  4. Beyza2
  5. Murat Can2
  6. Onur2
  7. Ayşe1
  8. Emre1
  9. Kaan1
  10. BBera1

şefler ne dedi

bıçak renkleri

Sebze bıçağı var. Unlu mamuller beyaz. Balık mavi. Tavuk sarı. Çiğ kırmızı etler için kırmızı bıçak.

24 Kasım
plaki tekniği

Plakide soğan ve sarımsağa değer verilir, havuç az tutulmalı, sebzeler diri kalmalı

10 Eylül
Fried rice tekniği

Pirinç kuru haşlanmalı sonra kuru hale getirilmeli wok tavada yapılmalı yumurta direkt içine kırılmalı sebzeler ve soslar eklenmeli tane tane olacak

22 Ağustos

tabaklar