malzeme

mısır unu

62tabak
19gece
27yarışmacı
%19kazanan tabak
21,2ort. puan

birlikte

  1. soğan38
  2. hamsi35
  3. limon22
  4. tereyağı21
  5. sarımsak19
  6. karabiber19
  7. toz biber19
  8. kuş üzümü19
  9. pazı18
  10. salça18

en çok kullanan

  1. Sümeyye5
  2. Çağlar5
  3. Çağatay4
  4. Ayten4
  5. Gizem4
  6. Ayla3
  7. Eylül3
  8. Onur3
  9. Murat Can3
  10. Sezer3

şefler ne dedi

mısır unu kullanımı

Sadece dışın dışında mısır unu var. Yani mısır unuun dışını sürüyoruz. İç harcına sürmüyoruz.

17 Ekim
mısır unu kullanımı

Bence kaba mı serpiştirmeliyiz yoksa balıkla içi boya. Bence balıkları mısırlamamalım içine de gider bu sefer. Kaba dökeceğiz mısırınla.

25 Eylül
tortilla hamuru

Biz burada takolarımızı, tortilyyalarımızı mısır unuyla yapıyoruz. E normalde tabii masayla yapılır. Yani mısırın, sarı mısırın unuyla yapılır. E ve oldukça da zor bir teknikle yapılır.

30 Temmuz
muhlama

Bu bir mısır unu ve peynir ve yağ yemeğidir

14 Ağustos
muhlama

Yani bir takım kaybetmesindeki en büyük sebep peynirleri bir takımda da mısır ununu doğru kullanamama vardı

14 Ağustos
muhlama

Yudum aldığımızda böyle sertleşiyor zaten mısır unu koymamız sebebi o ev yumuşaklığı

14 Ağustos
muhlama

Mısır ununun pişmemiş tadı gelmeyecek

14 Ağustos

tabaklar