teknik

sifon

20tabak

14gece

18yarışmacı

%60kazanan tabak

20,5ort. puan

teknikler

en çok kullanan

şefler ne dedi

sos koyma kuralı

Hem sosu hem sifon burada yapıp yanında hazır olacak.

Danilo Zanna · 18 Ekim

sifon

Sifonda aslında onlar bir tane mayonez tutacaklar. Çok sert bir mayonez değildir.

Danilo Zanna · 27 Eylül

tabaklar

15 KasımSümeyye uskumru dolması, nar ekşili salatakazandı22,5
25 EkimEylül Lahana sarması yorumukazandı
18 EkimFurkan Danilo Şef tabağıgeçti
14 EkimSezer Bonfile ve püreler tabağıkazandı
27 EylülAslı Vitello Tonnato replikasıilk 3
27 EylülBarış Vitello Tonnato replikasıilk 3
27 EylülEylül Vitello Tonnato replikasıkazandı
27 EylülMeryem Vitello Tonnato replikasıelendi
30 AğustosSezer Levrek balığı, naneli sos, sifon, mikrofil salatasıkazandı
30 TemmuzYusufdana ciğerli sıcak başlangıç, sifonlu ekmekgeçti
30 Temmuzİlhan kuzu karre, lyonez patates ve tatlı patates köpüğükazanamadı
27 Temmuzİrem levrek sarma, Meksika mısırı püresi ve sweet chili soskazandı
14 TemmuzOnur Ciğer velütesi, ciğerli musilk 3
17 KasımMurat Can Uskumru dolmasıgeçti18,5
15 KasımKerem Pilav tabanlı karnıyarık, sifonlu yoğurtilk 3
6 EkimAlper Risotto al saltoilk 3
6 EkimAyşe Risotto al saltoelendi
6 EkimEda Risotto al saltokazandı
29 EylülBBera Tulum peynirli marine levrek, patates köpüğü ve mantar soteikinci tur
16 HaziranEbruDeniz tarağı lavanta köpüğü ve mango salsageçti