malzeme

mayonez

28tabak
14gece
15yarışmacı
%11kazanan tabak
17,0ort. puan

birlikte

  1. hardal9
  2. dana bonfile7
  3. ekmek malzemeleri7
  4. turşu5
  5. tereyağı5
  6. ketçap5
  7. karides4
  8. limon4
  9. yumurta4
  10. domates4

en çok kullanan

  1. Emre4
  2. Beyza3
  3. Onur3
  4. Eda3
  5. Beril2
  6. Kaan2
  7. Kerem2
  8. Semih2
  9. Ezgi1
  10. Murat Can1

şefler ne dedi

mayonez

Mayonezin en büyük hatası, mayoneze yavaş yavaş yağ vermen lazım.

8 Ağustos
buffalo wings - küflü peynir sosu ve mayonez

Tabii ki mavi peynir sosumuz için, küflü peynir sosumuz için mayonezi kendimiz tutuyoruz. O mayonezin de kıvamı bütün sosun kıvamını belirliyor.

3 Temmuz
bavyera patates salatası

Patateslerinizi haşlıyorsunuz, sonra önceden yapacağınız mayonezle onu güzelce harmanlıyorsunuz, soğanını ve yeşilliklerini de koyup servis ediyorsunuz.

Somer Sivrioğlu · 1 Temmuz
taratör

Taratör için mayonezinizi kendinizin tutması lazım, mayonezin kıvamı taratörün lezzetini çok etkileyen etmenlerden biri olacaktır.

1 Temmuz

tabaklar