teknik

temizleme

35tabak
7gece
21yarışmacı
%9kazanan tabak
–ort. puan

teknikler

  1. sardırma18
  2. pişirme7
  3. tavada pişirme3
  4. düdüklüde pişirme3
  5. kavurma2
  6. tencerede pişirme2
  7. marine2
  8. doldurma2

en çok kullanan

  1. Çağatay4
  2. Sezer3
  3. Çağlar3
  4. Özkan3
  5. Eylül2
  6. Gizem2
  7. Furkan2
  8. Barış2
  9. Cansu2
  10. Bilal1

şefler ne dedi

arnavut ciğeri temizleme

Ciğerlerimin üstündeki zarlarını aldım. İçindeki damarlarını almaya çalıştım.

30 Ekim
hamsi temizleme

Sol elinize tutun. Şu iki elinizle beraber şu kafayı sıkıyoruz. Bakın böyle çıkıyor.

17 Ekim
enginar temizleme

Dış yaprakları çıkartıyoruz çünkü onlar pişmiyor, üst kısmını kesiyoruz, içindeki tüylü kısmı da çıkartıyoruz.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

tabaklar