teknik

soğutma

20tabak
11gece
17yarışmacı
%20kazanan tabak
–ort. puan

teknikler

  1. yakma4
  2. Çikolata eritmesi3
  3. kalıba dökme3
  4. zırhlama3
  5. pişirme3
  6. kaynatma2
  7. çırpma2
  8. sarma2
  9. haşlama2
  10. ıslatma2

en çok kullanan

  1. Hakan3
  2. Gizem2
  3. Mert1
  4. Sercan1
  5. Sümeyye1
  6. Onur1
  7. Sezer1
  8. Çağatay1
  9. Furkan1

şefler ne dedi

zeytinyağlı soğutma

Zeytinyağlı bir gün önceden yapılır. Aslında en lezzetli olduğu anı ertesi günüdür. Çok pişmişlik de olmaz, az pişmişlik de olmaz.

26 Ağustos
nasi goreng

Endonezya'nın sokak yemeği. Kızarmış pilav yapmanın bir usulü vardır arkadaşlar, arada bir soğutmanız gerekiyor.

6 Ağustos
şerbeti soğutmak

Tulumba dolaba atılmaz. Şekerleşir.

6 Ağustos

tabaklar