malzeme

beşamel

23tabak
11gece
18yarışmacı
%17kazanan tabak
–ort. puan

birlikte

  1. kıyma9
  2. salça7
  3. ıspanak6
  4. soğan4
  5. bolonez sos3
  6. makarna hamuru3
  7. parmesan peyniri3
  8. patlıcan3
  9. süt3
  10. parmesan3

en çok kullanan

  1. Kerem3
  2. Eda2
  3. Kaan2
  4. İhsan1
  5. İlhan1
  6. Sezer1
  7. Hakan1
  8. Nevzat1
  9. Nigar1
  10. Onur1

şefler ne dedi

fırın balığı

Beşamel sos çok ince yapılmalı, balık başında kalmalı, sos başında kalmamalıdır

10 Eylül
beşamel

Fırın makarna kıvamında olmalıdır bu beşamel.

Danilo Zanna · 7 Ağustos
beşamel

Buradaki beşamelin amacı tutmak, yemeği birleştirmek, servis edebilecek hale getirmek, sulu bir balık değildir bu.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

tabaklar