teknik

kesme

23tabak
10gece
15yarışmacı
%17kazanan tabak
–ort. puan

teknikler

  1. marinasyon12
  2. şiş takma11
  3. kızartma2
  4. açma2
  5. sote2

en çok kullanan

  1. Ayla3
  2. Çağatay2
  3. İrem2
  4. Gizem2
  5. Nisa2
  6. Sümeyye2
  7. Sezer2
  8. Hilal1
  9. Aslı1
  10. Furkan1

şefler ne dedi

hamurun altta çiğ kalması

Üstü tek kat yapıp altı üst üste katlarsanız o hamuru kesmeniz lazım, yoksa altında çiğlik olur. Bu pişmemekten değil, hamurun çok kalın olmasından.

13 Ağustos
tavuk kesimi

strip kesmeyin yani tavuk strip yaparlar ya bizde öyle değil yani avuç içiniz kadar olsun

20 Ağustos

tabaklar