malzeme
şeftali
15tabak
8gece
13yarışmacı
%47kazanan tabak
–ort. puan
şefler ne dedi
şeftali ve nektarin çeşitlerinin coğrafyası
Mehmet Yalçınkaya · 17 Ağustos
Yassı şeftali Mersin, Adana, İzmir, Bursa'da, klasik şeftali Bursa, Mersin, İzmir, Amasya, Antalya'da, nektarin ise Denizli, Aydın, Manisa, Isparta'da yetişiyor.
Mehmet Yalçınkaya · 17 Ağustosşeftali çeşitlerinin kullanımı
Mehmet Yalçınkaya · 17 Ağustos
Ne kadar şeftali kullandığınız değil, nasıl ve nerede kullandığınız önemli, şeftali cinsi farklıysa ona göre kullanın.
Mehmet Yalçınkaya · 17 Ağustostabaklar
- 18 Eylül
Furkantuzda balık, köz sebze püresi ve meyveli sosilk 3 - 18 Eylül
Hakantuzda balık, köz sebze püresi ve meyveli sosilk 3 - 6 Eylül
NisaŞeftali tatlısı pomelo ileikinci tur - 23 Ağustos
Cansudöner gibi açılmış glazeli bonfile, polenta kek ve parmesan cipsipotada - 21 Ağustos
AylaŞeftali kompostugeçti - 21 Ağustos
BilalŞeftali kompostugeçti - 17 Ağustos
AytenMangalda tütsülenmiş somon, maskarpon peyniriikinci tur - 17 Ağustos
CansuRulo balık köftesi, şeftali çatnisikazandı - 17 Ağustos
MerveŞeftali-hurma-tahinli patoşikinci tur - 17 Ağustos
ÇağlarŞeftali kebabıikinci tur - 17 Ağustos
İhsanŞeftalili somon çorbası, fındıklı karamelilk 3 - 17 Ağustos
İlhanTuz-şeker ile terbiyelenmiş somon, çatniikinci tur
10 Ağustos
İhsanÇiğ balık salatası, parmesanlı trüflü bezelye fonuilk 3- 31 Temmuz
Aslıkuzu yüreği ve kuzu beyninden pate, tere bisküviilk 3 - 21 TemmuzRukiyekarabiberli tavuk ruloilk 3