teknik

dinlendirme

14tabak
10gece
13yarışmacı
%21kazanan tabak
–ort. puan

teknikler

  1. yoğurma4
  2. közleme4
  3. açma3
  4. zırhlama3
  5. kızartma2
  6. haşlama2
  7. sıkma2
  8. fırınlama2

en çok kullanan

  1. Barış2
  2. Cansu1
  3. İrem1
  4. Nisa1
  5. Sercan1
  6. Mert1
  7. İlhan1

şefler ne dedi

tiramisuyu dinlendirmek

Bir tiramisu sıcak verilir mi? Verilmez. Yani 5 dakika buzdolabı bile verirseniz kesinlikle biraz daha oturur.

Danilo Zanna · 10 Temmuz
makarna hamurunu dinlendirmek

Buzdolabı da şey şimdi içinde yumurta olduğu için mesela evde veya restorantta çok dışarıda beklememek için koyulur ya. Ama kısa süreç içerisinde buzdolabı seni hamur soğutuyor. Açmak daha zor olacak.

Danilo Zanna · 7 Temmuz

tabaklar