malzeme
isot salçası
14tabak
8gece
12yarışmacı
%29kazanan tabak
18,7ort. puan
birlikte
- ban ekmeği4
- demiglas4
- kaz ciğeri4
- pini mantarı4
- trüf4
- ıspanak4
- ıstakoz4
- karides3
- gochujang2
- isot reçeli2
şefler ne dedi
gochujang, isot salçası ve biber salçası
Gochujang salçadan çok bir acı biber ezmesidir. Kore mutfağında oldukça popüler olan bir üründür, toz acı biber, yapışkan pirinç, fermente soya fasulyesi maltı ile yapılır.
23 Ağustostabaklar
- 8 Kasım
GizemMercan ve barbun tabağıikinci tur - 8 Kasım
SezerBarbun ve fars tabağıilk 3 - 23 Ağustos
Cansudöner gibi açılmış glazeli bonfile, polenta kek ve parmesan cipsipotada - 23 Ağustos
Çağataykemiksiz kuzu but, salçalı vişneli pilav ve salçalı turşularilk 3 - 16 Aralık
BeyzaMürekkepli makarnageçti20,5 - 16 Aralık
EdaDoğa konseptikazanamadı20,5 - 14 Aralık
Kerempilavlı yaprak sarma, asma yaprağı çıtırıgeçti - 26 Kasım
Kaantaraklı kuzu güveç - 24 KasımEdaDanilo Şef'in magnifico tabağıgeçti17,5
- 24 KasımKaanDanilo Şef'in magnifico tabağıgeçti17
- 24 Kasım
Murat CanDanilo Şef'in magnifico tabağıelendi14 - 24 Kasım
SemihDanilo Şef'in magnifico tabağıkazandı22,5 - 22 Kasım
ErimFocacciakazanamadı - 29 Eylül
AkınKadayıflı karides, muhammara ve nar ekşisikazandı