malzeme
karnabahar
12tabak
10gece
10yarışmacı
%25kazanan tabak
18,5ort. puan
şefler ne dedi
püresi yapımı
Sadece karnabaharla tereyağıyla çektirdim.
14 Ekimtabaklar
- 30 Kasım
Sümeyyeet, karabiberli hurmalı karnabahar püresi, bademli çilili crumble ve ilikli hurmalı sosilk 318,5 - 20 Ekim
Murat CanBalık yemeğigeçti - 14 Ekim
ÇağatayDana pirzola tabağı - 27 Eylül
Çağataysiyah pirinçli soğan dolması, konfi levrek ve somon, kıtır siyah pirinç, acılı kızılcık sosuilk 3 - 9 Eylül
EylülKadayıfta levrek, kök sebze püresi ve armut turşusu - 5 Eylül
EylülLevrek başlangıç tabağıgeçti - 5 Eylül
NisaTon balığı ve karnabaharpotada
24 Ağustos
SezerDil balığı ve karides içli zencefilli tabakgeçti- 2 AğustosEdanurkatsu tarzı bonfile, karnabaharlı safranlı pürekazanamadı
- 2 Ağustos
Mertsafranlı sitrus suda poşe dülger balığı, tütsülenmiş karnabahar püresiilk 3 - 14 TemmuzDoğanSumaklı soğanlı Edirne tava ciğeri, nori tartoletgeçti
- 18 HaziranAhmet Furkan DemirÇimiçuri soslu bonfilegeçti