malzeme

hindi

16tabak
6gece
15yarışmacı
%12kazanan tabak
20,7ort. puan

birlikte

  1. sarımsak6
  2. zeytinyağı5
  3. soğan5
  4. kırmızı biber3
  5. lavaş3
  6. tuz3
  7. domates3
  8. antep fıstığı2
  9. krema2
  10. tahin2

en çok kullanan

  1. Semih2
  2. Ayten1
  3. Barış1
  4. Deniz1
  5. Nisa1
  6. Tuna1
  7. Çağlar1
  8. Ayla1
  9. BBera1
  10. Murat Can1

şefler ne dedi

beyaz et pişirme

Beyaz ette biz az pişmiş falan istemiyoruz. Tavuk, hindi, ördek.

20 Temmuz
hindi eti

hindi bildiğiniz antrikot gibi, bizim o bonfile dışındaki diğer etler kadar gerçekten lezzetli. Bir kırmızı ette uygulayabileceğimiz bütün teknikleri uygulayabiliriz.

20 Temmuz
hindi pişirme

Bence biz hindiyi yanlış pişiriyoruz. Sebebi şu. Hindi maalesef ülkemizde ya haşlanıyor ya da fırına atılıyor.

20 Temmuz

tabaklar