malzeme

hindi

11tabak
2gece
11yarışmacı
%9kazanan tabak
–ort. puan

birlikte

  1. sarımsak5
  2. zeytinyağı5
  3. kırmızı biber3
  4. tuz3
  5. lavaş3
  6. soğan3
  7. antep fıstığı2
  8. tahin2
  9. krema2
  10. pancar2

en çok kullanan

  1. Ayten1
  2. Barış1
  3. Deniz1
  4. Nisa1
  5. Tuna1
  6. Çağlar1
  7. Ayla1

şefler ne dedi

beyaz et pişirme

Beyaz ette biz az pişmiş falan istemiyoruz. Tavuk, hindi, ördek.

20 Temmuz
hindi eti

hindi bildiğiniz antrikot gibi, bizim o bonfile dışındaki diğer etler kadar gerçekten lezzetli. Bir kırmızı ette uygulayabileceğimiz bütün teknikleri uygulayabiliriz.

20 Temmuz
hindi pişirme

Bence biz hindiyi yanlış pişiriyoruz. Sebebi şu. Hindi maalesef ülkemizde ya haşlanıyor ya da fırına atılıyor.

20 Temmuz

tabaklar