malzeme

tere

14tabak
3gece
14yarışmacı
%36kazanan tabak
17,8ort. puan

birlikte

  1. kırmızı soğan6
  2. limon6
  3. lüfer6
  4. roka6
  5. turp6
  6. tereyağı4
  7. kuzu dili3
  8. zencefil3
  9. tuz2
  10. mayonez2

en çok kullanan

  1. Aslı1
  2. Sercan1
  3. Sümeyye1
  4. Eylül1
  5. Hakan1
  6. Mert1
  7. Murat Can1
  8. Sezer1
  9. Çağlar1
  10. Beyza1

şefler ne dedi

lüfer ızgara

Lüferi balığın hiçbir şeyle oynamıyoruz. Sadece boğazda biliyorsunuz ızgara balık geldiği zaman teresi rokası kırmızı soğanı turbu klasik anam babam bir lüfer ızgara istiyoruz.

Mehmet Yalçınkaya · 29 Ekim
tabakta bileşen yerleşimi

Bazı ürünler birbirinin üzerinde güzeldir, yan yana koydun mu bir şey anlam ifade etmez. Patenin üzerinde olan tereyağı lezzetlidir, patenin üzerine koyarsan ikisini beraber yemek zorundayız.

31 Temmuz
tere

Turpgillerden bir ürün, kısa ömürlü ve hızlı büyüyen bir yeşilliktir. Halk arasında yabani roka olarak da biliniyormuş, su teresiyle karıştırılıyor ama farklı bir türdür.

31 Temmuz
terenin pişmesi

Tere pişince o keskinliği, o acı bibersi tadı yok olur. Keskinliği yükseltmek istiyorsanız içine biraz daha çiğ tere atabilirsiniz pişmiş yemeğinize.

31 Temmuz
tereyi ısıya sokma

Onu bir blanch etsen yeter. Terenin canından ne olur, sen kavurdukça burukluk veriyor.

31 Temmuz

tabaklar