malzeme

maya

11tabak
5gece
10yarışmacı
%45kazanan tabak
–ort. puan

birlikte

  1. un9
  2. tuz6
  3. şeker5
  4. domates4
  5. zeytinyağı4
  6. süt4
  7. ceviz4
  8. mayonez3
  9. mozzarella3
  10. fesleğen3

en çok kullanan

  1. Sezer2
  2. Ayten1
  3. Nisa1
  4. Çağlar1
  5. Barış1

şefler ne dedi

taş kadayıf hamuru

Pankek hamurundan biraz daha kalın. İçi göz göz olacak, onun için mutlaka kuru mayanı kullanıyorsun. Akıtma değil yani, elinle avucunla atıp sıkıp yapabileceğin bir hamur.

20 Temmuz
mayalama ve fırın

Bu ürün mayalı bir ürün fırın ısına dikkat edin mayalanması boyutu dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığı hepsi çok önemli

19 Ağustos

tabaklar