malzeme

beşamel

13tabak
5gece
9yarışmacı
%15kazanan tabak
–ort. puan

birlikte

  1. kıyma8
  2. salça7
  3. ıspanak6
  4. soğan3
  5. parmesan2
  6. levrek2
  7. defne yaprağı2

en çok kullanan

  1. Kerem3
  2. Eda2
  3. Kaan2
  4. Hakan1
  5. Nevzat1
  6. Nigar1
  7. Onur1
  8. ÇÇağlar1

şefler ne dedi

fırın balığı

Beşamel sos çok ince yapılmalı, balık başında kalmalı, sos başında kalmamalıdır

10 Eylül
beşamel

Fırın makarna kıvamında olmalıdır bu beşamel.

Danilo Zanna · 7 Ağustos
beşamel

Buradaki beşamelin amacı tutmak, yemeği birleştirmek, servis edebilecek hale getirmek, sulu bir balık değildir bu.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

tabaklar