teknik

blanşlama

13tabak
6gece
10yarışmacı
%23kazanan tabak
20,8ort. puan

teknikler

  1. fırınlama3
  2. sos3
  3. pişirme2
  4. sos çektirme2
  5. yağda pişirme2
  6. köpük2
  7. tavada pişirme2
  8. ördek confit2
  9. turşu yapımı2
  10. ördek göğsü tavada2

en çok kullanan

  1. Özkan2
  2. Sümeyye2
  3. Mert2
  4. Cansu1
  5. İrem1
  6. İlhan1
  7. Barış1
  8. Sezer1
  9. Gizem1
  10. Hakan1

tabaklar