malzeme

beşamel

10tabak
6gece
9yarışmacı
%20kazanan tabak
–ort. puan

birlikte

  1. makarna hamuru3
  2. bolonez sos3
  3. parmesan peyniri3
  4. süt3
  5. patlıcan2
  6. morina2
  7. patates2
  8. peynir2

en çok kullanan

  1. İhsan1
  2. İlhan1
  3. Sezer1

şefler ne dedi

fırın balığı

Beşamel sos çok ince yapılmalı, balık başında kalmalı, sos başında kalmamalıdır

10 Eylül
beşamel

Fırın makarna kıvamında olmalıdır bu beşamel.

Danilo Zanna · 7 Ağustos
beşamel

Buradaki beşamelin amacı tutmak, yemeği birleştirmek, servis edebilecek hale getirmek, sulu bir balık değildir bu.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

tabaklar