teknik

terletme

7tabak
3gece
7yarışmacı
%71kazanan tabak
–ort. puan

teknikler

  1. kör pişirme4
  2. marine etme4
  3. dağlama4
  4. kurutma4

en çok kullanan

  1. Akın1
  2. Beril1
  3. Murat Can1
  4. Zeynep1
  5. Hakan1
  6. Nigar1
  7. Semih1

şefler ne dedi

soğan çorbasında terletme

Bu soğanlar pişmesi gerekiyor. Karamelize değil, terletme tekniği kullanılır bunda. Anladınız mı? O yüzden yani bu böyle zaman niye size 45 dakika verdiğimizi bir düşünün.

30 Haziran

tabaklar