teknik

sütte bekletme

4tabak
3gece
4yarışmacı
%25kazanan tabak
–ort. puan

teknikler

  1. dinlendirme2

en çok kullanan

  1. Alper1
  2. Beril1
  3. Onur1
  4. BBera1

şefler ne dedi

sakatatı sütte bekletmek

Ciğer, yürek gibi ürünlerin sütte bekletilmesinin asıl sebebi kanının dışarı çıkmasıdır. Sütte protein olduğu için o proteinler onları bağlıyor, kan bir daha yemeğe geri girmiyor.

26 Temmuz

tabaklar