teknik

ön pişirme

5tabak
5gece
5yarışmacı
%40kazanan tabak
–ort. puan

en çok kullanan

  1. Kerem1
  2. Akın1
  3. Hakan1
  4. Şirin1
  5. Eda1

şefler ne dedi

çift pişirme

Önce mangalda ön pişirme yapıp suyunu biraz bıraktırıyorsunuz, sonra fırında bitiriyorsunuz, direkt mangala atarsanız aşırı su bırakır.

Somer Sivrioğlu · 15 Ağustos
testi kebabında ön pişirme

Şefim normalde orijinal çiğ olması gerekmiyor mu? Orijinalde öyle ama MasterChef'te maalesef zamandan dolayı çok müdahale edemiyoruz.

7 Temmuz

tabaklar