Ricotta ravioli
Danilo Zanna · 6 Eylül 2025 · 45 dk
önem verilenler
- Hamur3
- Dolgu2
- Beşamel2
- Ispanak velüte2
- Genel görsel ve detaylar1
tarif
Hamurda yarısı semorina yarısı beyaz un olmalı, yumurta ve su. Makarna ince açıp dolgu koyup katlayıp gül böreği gibi yuvarlıyorsunuz. Suyu içinde kaynatacaksınız bir dakika bir buçuk dakika, çok fazla kaynamaması gerekiyor yoksa parçalanır. Altında ıspanak velüte ve tereyağ ile hafifçe sötelenen makarna. Üstünde trüf mantarları.